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3 enfants perdu frapèrent à la porte d'un homme de forte corpulence" pourriez-vous nous loger ?" . -Entrez, entrez, petits enfants, répondit l'homme, je suis boucher et je vais vous donnez à souper. A peine étaient-ils entrés que le boucher les tuas, les découpa en petits morceaux et les mit dans son saloir. Sept ans plus tard, Saint NICOLAS passa devant cette maison et demanda à souper. " Voulez-vous un morceau de jambon ? dit le boucher '-je n'en veux pas, il n'est pas bon ! - peut être un moceaux de petit salé, il est depuis sept ans dans ton saloir ! Entendant cela, le boucher s'enfouit en courant. Le grand SAINT, alla s'asseoir sur le bord du saloir, il leva trois doigts et les enfants se levèrent tous les trois bien vivant.